Die Idee....

für die Watttaschen Manufaktur entstand im Schwabenland, in einer gemütlichen Runde bei
Maultaschen und Wein. Wir zwei Nordlichter fragten uns, warum gibt es an der Küste eigentlich

keine leckeren Maultaschen? Und so entstand die Idee, dieses wunderbare Gericht mit neuen

raffinierten Zutaten zu verfeinern und als "Die Watttasche" nach Norddeutschland zu bringen.

Einzigartig ist die Form der Watttasche, die an eine Muschel im Wattenmeer anlehnt.

 

Die Gründer der Watttaschen Manufaktur

Sonja Bahlmann und Torsten Weber